30 Вегетарианских Пицц: От классики до экзотики - страница 2

Шрифт
Интервал


Приготовление:

Обжарьте шпинат с чесноком на сковороде до мягкости.

Разогрейте духовку до 220°C.

Раскатайте тесто и смажьте оливковым маслом.

Выложите шпинат на основу.

Добавьте нарезанный полукольцами красный лук и раскрошенную фету.

Посолите и поперчите по вкусу.

Выпекайте 12-15 минут до готовности.

Рецепт 6: Пицца с Баклажанами и Моцареллой

Ингредиенты:

Тесто для пиццы – 1 основа

Томатный соус – 1/2 стакана

Баклажан – 1 шт.

Моцарелла – 150 г

Свежий базилик – несколько листьев

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте баклажан тонкими кружками, посолите и оставьте на 15 минут.

Промойте баклажаны и обсушите.

Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.

Разогрейте духовку до 220°C.

Раскатайте тесто и смажьте томатным соусом.

Выложите баклажаны и ломтики моцареллы на основу.

Выпекайте 12-15 минут.

Украсьте свежим базиликом перед подачей.

Рецепт 7: Пицца с Артишоками и Оливками

Ингредиенты:

Тесто для пиццы – 1 основа

Томатный соус – 1/2 стакана

Маринованные артишоки – 150 г

Черные оливки – 50 г

Моцарелла – 150 г

Сушеный орегано – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220°C.

Раскатайте тесто и смажьте томатным соусом.

Выложите нарезанные артишоки и оливки.

Посыпьте натертой моцареллой и орегано.

Сбрызните оливковым маслом.

Выпекайте 12-15 минут до готовности.

Рецепт 8: Пицца с Томатиками Черри и Базиликом

Ингредиенты:

Тесто для пиццы – 1 основа

Песто из базилика – 3 ст. л.

Томаты черри – 200 г

Моцарелла – 150 г

Свежий базилик – несколько листьев

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220°C.

Раскатайте тесто и смажьте песто.

Разрежьте томаты черри пополам и разложите по основе.