1 ч. л. молотого кориандра
1 ч. л. молотого чили (или меньше, если не любите острое)
3 ст. л. оливкового масла
Соль по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C.
Очистите батат и нарежьте его крупными кубиками.
В миске смешайте оливковое масло, кориандр, чили и соль.
Обваляйте батат в этой смеси и разложите на противень.
Запекайте 30-35 минут до мягкости и хрустящей корочки.
Совет: Для свежести можно посыпать готовое блюдо рубленой кинзой перед подачей.
6. Запеченная свекла с козьим сыром и орехами
Ингредиенты:
4 средние свеклы
100 г мягкого козьего сыра
Горсть грецких орехов
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190°C.
Очистите свеклу и нарежьте ее на дольки.
Выложите свеклу на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Запекайте 40-45 минут до мягкости.