Замедляется заживление ран. Коллаген играет важную роль в заживлении повреждений кожи, выступая в роли клея.
Начинается поредение волос. Коллаген важен для роста волос.
Хрупкость ногти. Коллаген играет важнейшую роль в росте и прочности ногтей.
Уменьшается объем мышечной ткани, она слабеет. Находясь в мышечной ткани, коллаген играет важную роль для роста мышц.
Снижается плотность костей. При недостатке коллагена в организме кальцию труднее закрепиться в костях.
Хронические воспалительные процессы. Коллаген содержит глицин, незаменимую аминокислоту, которая является мощным противовоспалительным средством и помогает защитить слизистую оболочку кишечника.
Жидкий стул, газы и вздутие живота. Без коллагена истончается слизистая оболочка пищеварительного тракта. Из-за проблем с кишечником начинает сбоить иммунная система.
Развитие сердечных заболеваний и повышение кровяного давления. Когда коллаген в оболочке артерий начинает разрушаться, сосуды, снабжающие кровью сердце, становятся менее эластичными.
Помимо возрастных изменений снижению выработки коллагена организмом способствуют следующие факторы:
• отсутствие физической активности;
• злоупотребление алкогольными напитками, курение;
• несбалансированное питание;
• регулярные стрессы, дефицит сна;
• плохая экологическая обстановка;
• чрезмерное пребывание на солнце, ультрафиолетовое излучение повреждает клетки кожи, строящие коллаген;
• употребление слишком большого количества сахара
• и т. д.
По достижении 20 лет выработка коллагена в организме снижается со скоростью 1 % в год, а начиная с 40 лет – на 2 %. Необходимо восполнять этот, увы, убывающий источник молодости и здоровья. Добавление коллагена в рацион питания один из способов борьбы с видимыми и невидимыми признаками старения и поддержания активного образа жизни.
Продукты, которые стимулируют выработку коллагена
Костный бульон
Эликсир здоровья варится не менее 12 часов из костей с добавлением яблочного уксуса, чтобы вывести в воду все аминокислоты и другие полезные компоненты. Готовое блюдо защищает и лечит слизистую оболочку пищеварительного тракта, борется с любыми воспалительными процессами, улучшает здоровье суставов, работу мозга, способствует похудению и набору мышечной массы.
Говяжий коллаген I и III типов получают из костей, кожи, хрящей и сухожилий коров. Он обеспечивает организм аминокислотами глицина и пролина, а также, что очень важно, глюкозамином и хондроитином. Говяжий коллаген способствует наращиванию мышечной массы и стимулирует выработку собственного коллагена в человеческом организме.