Локация. Покупатели, живущие рядом с вашим магазином, вероятно, станут основными клиентами, поэтому важно учитывать особенности микрорайона.
Образ жизни. Люди, стремящиеся к здоровому питанию, больше склонны покупать свежие овощи высокого качества, тогда как те, кто редко готовит дома, могут проявлять меньше интереса к ассортименту.
Поведенческие характеристики. Это может быть частота покупок, реакция на скидки или акции, предпочтение онлайн- или офлайн-шопинга.
Для определения вашей целевой аудитории рекомендуется провести опросы, анкетирование или беседы с потенциальными покупателями. Простые вопросы, такие как "Где вы обычно покупаете овощи?" или "Что для вас важно при выборе продуктов?" помогут собрать полезную информацию и понять потребности клиентов.
Сбор данных о конкурентах
Анализ конкурентов – это следующий логический этап исследования рынка. Понимание того, как работают другие магазины, что они предлагают и как общаются с клиентами, поможет вам разработать стратегию, которая обеспечит конкурентное преимущество.
Для начала стоит определить, кто ваши основные конкуренты. Это могут быть супермаркеты, другие овощные магазины, рынки и даже онлайн-платформы. Конкурентов можно разделить на прямых и косвенных. Прямые конкуренты продают аналогичный товар в схожих условиях (например, овощной магазин неподалёку), а косвенные конкуренты могут включать крупные супермаркеты или службы доставки, предлагающие овощи в составе своих услуг.
Изучение конкурентов должно быть всесторонним. Для этого можно воспользоваться несколькими подходами:
Личный визит. Посетите магазины конкурентов, оцените их ассортимент, цены, уровень обслуживания, чистоту, расположение и даже атмосферу. Заметив, что нравится или не нравится их клиентам, вы сможете сделать свои выводы и применить их в своём магазине.
Онлайн-исследования. Изучите сайты, страницы в социальных сетях и отзывы о конкурентах. Клиенты часто делятся своими впечатлениями, что поможет понять сильные и слабые стороны ваших соперников.
Обратная связь. Поинтересуйтесь у своих потенциальных клиентов, почему они предпочитают те или иные магазины. Иногда вы сможете услышать уникальные инсайты, которые станут основой для вашей стратегии.
Анализируя конкурентов, обратите внимание на следующие аспекты: