Философия «Стрипа» была особенной. Саня часто говорил, его посетители даже не подозревают, что продают им здесь не напитки и закуски, а интеллект. Потому что каждый сотрудник, работающий с клиентами, прежде всего давал людям общение и знания. О музыке, еде, истории рецептов, крафтовых напитков и многом другом. Люди за этим и шли в «Стрип», очарованные атмосферой и столь необычным сервисом.
Такой же примерно концепт был и у «Половины». Только если в «Стрипе» упор был на музыку и коктейли, то во втором заведении – на кофе и кухню. Саня не лицемерил, когда говорил, что ценит свою команду. Все они – настоящие фанаты своего дела, художники в области приготовления кофе, напитков, поварского и кулинарного мастерства. Таких людей надо ценить.
Хотя Саня вообще не был лицемером. Просто не любил откровенничать. Бизнес диктует свои правила, и ему приходится много общаться, быть на виду. Но кто сказал, что он обязан демонстрировать что-то личное? И опять же, Саня честно никогда никого не уверял, что является добрым человеком. Улыбка – часть работы, умение лавировать, подстраиваться под собеседника – необходимость. А дальше, может, и лезть не стоит, если не нужны разочарования?
Он знал, что многие его опасаются. И это Саню вполне устраивало. Так, он поймал беспокойный взгляд администратора Никиты, когда появился в «Стрипе». Заведение открывалось намного позже, к вечеру, днем тут занимались готовкой и экспериментами с меню. Саня тоже обычно проводил первую часть дня в «Половине», появлялся после четырех. А тут зашел с утра.
– Что-то не так? – спросил Никита.
– Не знаю, – чуть улыбнулся Саня. – Уже что-то натворили?
– Нет вроде, – поспешил заверить администратор.
– Если «вроде», лучше проверить, если нет, день удался, – решил Саня.
– Там парень из «Половины», – вспомнил Никита. – Слышал, у него отец погиб.
– Витя держится, – тут же коротко сообщил ему начальник. – Пока. Но дальше ему станет хуже. Я поработаю. Пока без меня тут, хорошо?
Дожидаться ответа не стал. И так понятно, что его слова – завуалированный приказ. Он прошел в ту самую каморку, на двери которой кто-то маркером написал «офис». Включил свет, так как окна тут не было, уселся за стол. Включил компьютер и с некоторой иронией порадовался, что машина смогла ожить. И даже подключение к Интернету есть! Он открыл скайп и нашел нужный адрес.