Почему это плохо:
Мышечная ткань активно расходует энергию даже в состоянии покоя. Потеря мышц замедляет обмен веществ и делает дальнейшее похудение ещё сложнее.
В итоге:
После окончания диеты восстановленный вес в основном будет состоять из жира, а не мышечной массы.
3. Гормональные изменения
Резкие ограничения в питании влияют на выработку гормонов, контролирующих аппетит и метаболизм.
Лептин: Гормон, отвечающий за чувство насыщения, снижается. Это вызывает постоянное чувство голода.
Грелин: Гормон голода, наоборот, увеличивается, стимулируя переедание.
Эффект:
Человек чувствует себя постоянно голодным, что приводит к срывам.
4. Психологический стресс
Жёсткие диеты требуют исключения многих любимых продуктов, что вызывает ощущение лишения.
Эмоциональное напряжение:
Постоянный самоконтроль и ограничения приводят к стрессу, раздражительности и усталости.
Срывы:
Запреты часто провоцируют переедание. Например, после долгого отказа от сладкого человек может съесть за раз слишком много.
Результат:
Возникает цикл "ограничение – срыв – чувство вины – возвращение к диете", который вреден для психики и физического здоровья.
5. Краткосрочные результаты
Большинство жёстких диет фокусируются на быстрой потере веса за счёт воды и мышц, а не жира.
Почему вес быстро уходит:
Углеводы задерживают воду, а их исключение вызывает резкое снижение веса.
Потеря мышечной массы также снижает вес, но это не значит, что жир сжигается.
Почему вес возвращается:
После возвращения к обычному питанию организм восстанавливает потерянные запасы воды и жира.
6. Нехватка питательных веществ
Жёсткие диеты часто исключают целые группы продуктов, что приводит к дефициту витаминов и минералов.
Какие проблемы возникают:
Недостаток кальция – риск для костей.
Недостаток железа – анемия и усталость.
Недостаток жиров – нарушение гормонального баланса.
Долгосрочные последствия:
Хронический дефицит питательных веществ может повлиять на здоровье кожи, волос, ногтей, иммунитет и даже репродуктивную функцию.
7. Эффект йо-йо
Резкое похудение на жёсткой диете часто сменяется быстрым набором веса после её завершения.
Почему это происходит:
Организм адаптируется к малому количеству калорий, но после окончания диеты начинает активно запасать энергию в виде жира.
Человек возвращается к прежнему режиму питания, не устранив причины набора веса.