Лекарственные источники Тихоокеанских морей и земли Камчатки. Том 2. Том 2 - страница 4

Шрифт
Интервал


Надкласс: челюстноротые. C. Rathostomata.

Класс: костные рыбы. Osteichthyes.

Семейство: камбаловые. Pleuroneotidae.

Отряд: палтусовидная камбала или кабала ерш. Hipposlossoides.

Род: тихоокеанская камбала. Limanda.

Синонимы: камбала ерш, палтусовидная камбала.

Описание объекта: Палтусовидная камбала или кабала ерш Hipposlossoides делится на 4 вида: собственно камбала ерш H. plastessoides и её подвид американская кабала H. pl. Platessoideus и 3 вида собственно палтусовидной камбалы: охотоморская H. elassodon, япономорская H. dubius, северная H. Rabustus питаются моллюсками, оифурами, морскими червями, ракообразными, мелкой рыбой.

Род лиманда или тихоокеанская камбала Limanda: тихоокеанская желтоперая камбала распространена в морях Тихого океана и достигает Чукотского моря.

Остроголовая камбала Cleisthenes L. длиной 30—35 см, вес 300 г. встречается в Охотском море, Японском море до Залива Петра Великого.

Камбала длиннорылая L. punctatissima распространена от острова Сахалин до Олюторского Залива и на западном побережье Камчатского полуострова длиной 26 см.

Желтобрюхая или четерехгорчатая кабала Pl. Quadrituberculutus отличается от других родов камбал тем, что на голове имеет 4—5 костистых бугра головной стороне буро-коричневая стел длиной достигает 60 см вес до 3 кг, средняя длина 34—47 см от бухты Провидения и Анадырского залива на севере до залива Петра Великого на юге в водах омывающих Камчатский полуостров Охотское море Берингово море на глубинах от 180—300 метров при температуре 0 градусов С и ниже до минус 2—4 градусов С, размножается в марте-июне.

Вдоль Камчатского полуострова встречается род и полярной камбалы темная L. obscura, полосатая L. pininifasciata, встречаются в Японском и Охотском морях, полярная L. glacialis встречающаяся в Охотском и Беринговом морях и Ледовитом океане и у берегов севере Американского континента

Таблица №ТЖК-1

Вылов камбалы в Дальневосточном рыбном регионе Российской Федерации

(по данным 1995 г.).



Медицинское применение: Камбала является прекрасным диетическим продуктом, её мясо белого цвета, обладает хорошими вкусовыми качествами, является прекрасным диетическим продуктом для лиц с нарушенным белковым и жировым обменом.

Белки её мяса богаты незаменимыми аминокислотами: лизин, изолейцин, фенилаланин и др.