АДФ – аденозиндифосфат
АМФ – аденозинмонофосфат
АТФ – аденозинтрифосфат
ГДФ – гуанозиндифосфат
ГТФ – гуанозинтрифосфат
D – дальтон
КоА – кофермент (коэнзим) А
ЛДГ – лактатдегидрогеназа
НАД>+ – окисленный никотинамидадениндинуклеотид
НАДH(H>+) – восстановленный никотинамидаденин-
динуклеотид
НАДФ>+– окисленный никотинамидадениндинуклеотидфосфат
НАДФH(H>+) – восстановленный никотинамидаденин-
динуклеотидфосфат
ПВК – пировиноградная кислота
СДГ – сукцинатдегидрогеназа
ТПФ – тиаминпирофосфат
УДФ – уридиндифосфат
УМФ – уридинмонофосфат
УТФ – уридинтрифосфат
ФАД – окисленный флавинадениндинуклеотид
ФАДН>2 – восстановленный флавинадениндинуклеотид
ФМН – окисленный флавинмононуклеотид
цАМФ – циклический аденозин-3′,5′-монофосфат
ЦТК – цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса)
ХИМИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА УГЛЕВОДОВ
1. Кем впервые был предложен термин «углеводы»?
Термин «углеводы» был впервые предложен К.Г. Шмидтом в 1844 г в связи с тем, что в то время предполагали, что углеводы состоят из углерода и воды и имеют общую формулу СmН2nОn. Действительно, некоторые соединения как, например, глюкоза и фруктоза, имеют формулу С>6(Н>2О)>6, удовлетворяющую данные соотношение. В дальнейшем оказалось, что это не всегда так, однако термин остался и является общепринятым.
2. Какие соединения относят к углеводам?
К углеводам относят органические соединения, содержащие альдегидную или ке-тонную группу и несколько спиртовых групп. Углеводы – важнейшие химические соединения, входящие в состав макро- и микроорганизмов.
3. Какие функции в организме человека и животных выполняют углеводы?
У человека и животных они выполняют ряд важных функций:
• энергетическую (главный вид клеточного топлива);
• структурную (обязательный компонент внутриклеточных структур);
• защитную (входит в структуру иммуноглобулинов);
• биосинтетическую (субстраты для синтеза других веществ)
Например, углеводы используются для синтеза нуклеиновых кислот, входят в состав многих кофакторов (НАД>+, НАДФ>+, ФАД и др.). Они могут быть субстратами для синтеза соединений других классов, в частности, липидов и некоторых аминокислот. Также, они являются структурными компонентами многих сложных органических соединений, некоторые из которых в организме выполняют важные функции (гликопротеины, гликолипиды).