Йод: Запас – щитовидная железа. Контроль энергетического обмена и уровня теплопродукции, что в первую очередь важно в репродуктивной функции. При дефиците вожможны аборты и рождение слабого потомства.
Важным показателем питательности кормов является РЕАКЦИЯ ЗОЛЫ (многие формулы будут более полезны и понятны будущим ветдиетологам) – Её определяют в грамм-эквивалентах по соотношению кислотных S,P,Cl и основным элементов Ca, K. Mg, Na.
Расчет кислотно-щелочного соотношения проводится по формуле:
С=0,028 Сl +0,062 S + 0,097 Р/0,044 Na + 0,0256 К+ 0,082 Mg+ 0,05 Са
Где Cl, S,P, Na, K. Mg. Ca – содержание микроэлементов в кормах г/кг. Данное соотношение в рационах животных не должно превышать 0,8 -1: 1
Белки – необходимая часть ферментов, гормонов, иммунных тел и других веществ, которые осуществляют и регулируют обмен веществ.
Белки бывают двух видов:
Животные – самые полезные и легкоусвояемые организмом кошек. Обладают сбалансированным аминокислотным составом. Их основные источники – различные виды мяса (говядина, телятина, ягненок, кролик), птицы (курица, индейка, утка), рыбы (тунец, горбуша, кета и др.), а также яйцо (куриное или перепелиное) и кисломолочные продукты (кефир, ряженка, простокваша, творог, натуральный йогурт без сахара).
Растительные – хуже усваиваются кошками, а также отличаются неполным составом аминокислот. Источники – соевый шрот, бобовые, кукурузная патока, пшеница. Кроме того, растительные белки создают дополнительную нагрузку на почки питомцев и приводят к ощелачиванию мочи ( у кошек моча имеет в норме кислую среду). В небольшом количестве их можно вводить в рацион кошки в качестве дополнения к животным белкам.
Содержание белков в кормах колеблется от 3 до 90%. Корм богатый животным белком для кошек, естественно, мясо или сухие корма холистики, в составе которых мясная продукция может составить 90% от общего объема корма (молочная продукция также является источником белков, но она не является основой рациона).
Основная часть белка – аминокислоты. Они делятся на заменимые (серин, пролин, аспарагиновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, цистин, тирозин и др) и незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан, метионин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин, валин, аргинин). Часть кислот не может синтезироваться в организме и должна поступать с пищей, такие аминокислоты называются незаменимыми.