В суп добавьте нарезанную морковь и лук, варите 10 минут.
Введите лапшу, варите ещё 5 минут.
Подайте суп, посыпав зеленью.
5. Тыквенная каша с пшеном
Ингредиенты:
500 г тыквы
1 стакан пшена
2 стакана молока
2 стакана воды
2 ст. л. сахара
Щепотка соли
Сливочное масло для подачи
Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками, отварите до мягкости в воде. Затем разомните в пюре.
Пшено промойте, залейте водой, доведите до кипения. Добавьте молоко, варите на слабом огне до готовности.
Смешайте кашу с тыквенным пюре, добавьте сахар и соль. Варите ещё 5 минут.
Подавайте с кусочком сливочного масла.
6. Голубцы с мясом и рисом
Ингредиенты:
1 кочан капусты
500 г фарша (свинина + говядина)
1 стакан отварного риса
1 луковица
2 моркови
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сметаны
Растительное масло для жарки
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
У капусты удалите кочерыжку, отварите листья до мягкости.
Смешайте фарш, рис, мелко нарезанный лук, специи.