«Анжела… Какое-то дешевое имя. И татуировки, как у проституток», – мелькнула мысль у Артема. Осторожно отпивая действительно неплохой кофе, он без стеснения разглядывал девушку.
– А воду к эспрессо в вашем заведении подавать не положено? – поинтересовался он.
– Прошу прощения?
– Ну, знаете, к эспрессо обычно подают холодную воду в стакане, чтобы в полной мере оценить вкус и аромат натурального кофе, – Артем с выражением произнес рекламный слоган. – Вас на курсах не учили? У бариста же должны быть какие-то курсы? Конечно, здесь много ума не надо, но хоть какую-то базу знать следует. А то наберут тут по объявлениям…
– Прошу прощения, – повторила Анжела, краснея от гнева. – Питьевую воду еще не привезли. Будете из-под крана? Кипячённую.
Анжела была закалённым бойцом рынка общественного питания. Из своих 23 лет 5 она посвятила этому фронту. Она работала в заведениях от «Свободная касса» до «Бронирование столика не позднее 10 дней до события. Депозит следует внести сейчас». Она видела тысячи клиентов всех возрастов и статусов, но еще никто не бесил её своим видом так, как этот самодовольный индюк в дорогом костюме. Как только он вошёл, оглянувшись с кислой миной, она поняла – будут проблемы. Интуиция её не обманула.
– А что, спрогнозировать нужный запас питьевой воды не входит в компетенцию сотрудников? Слишком много времени уходит на обдумывание эскизов для тату? Или колечки в нос долго подбирали через интернет? – Артем воодушевился.
Обычно он не опускался до споров с обслуживающим персоналом, но легкий словесный конфликт перед муторными переговорами бодрил. Да и сердитая девушка была чертовски хороша! Она так прищурила свои зеленые глаза и стала глубоко дышать – сейчас точно зашипит!
– Воду привезут к 9 утра. У нас не так много клиентов приходят к открытию, – ответила Анжела.
– Тогда может, и не стоит открываться так рано, если ничего не готово к приходу «любимых клиентов»? – Артем кивнул в сторону грифельной доски, на которой мелом было написано: «Дорогие клиенты, мы вас любим! Каждый 5-й кофейный напиток – бесплатно!».
– А может, не стоит приходить в маленькие заведения с такими высокими запросами?
– О, значит, размер имеет значение? – Артем хищно улыбнулся. – Всегда это подозревал. Так что же помешало рассчитать запас воды? Кстати, в моем эспрессо тоже вода из-под крана?