100 рецептов любимых коктейлей легендарных рок-звезд - страница 4

Джоплин открыто демонстрировала пристрастие к ликеру «Southern Comfort». На многих фотографиях она прямо на сцене потягивает из бутылочки «SoCo», и однажды, будучи нетрезвой, она даже разбила ее о голову Джима Моррисона. Этот поступок, как сообщается, не разозлил Моррисона – а пробудил в нем еще больший интерес к Джоплин (хотя не обошлось и без критики в прессе[4]). В качестве благодарности за бесплатную рекламу компания «Southern Comfort» прислала в подарок Джоплин длинное пальто из рысиного меха, созданное специально для нее.

Джоплин, легенда из Техаса, конечно, пила бы «Southern Comfort» прямо из горла – но точно насладилась бы и этим сладким нектаром[5]. Имейте в виду: певица боролась с алкогольной зависимостью, поэтому одной порции такого «варева» вполне достаточно, чтобы насладиться вкусом и какое-то время побыть в компании музыкальной легенды.

Смешайте все ингредиенты, кроме декора, в наполненном льдом бокале коллинз и украсьте долькой лайма. Наслаждайтесь, сидя у окна и наблюдая за дождем.

«Я вижу себя огромной огненной кометой, падающей звездой. Все замирают, тычут пальцем вверх и восклицают: “Поглядите-ка!” А потом – вжух, и меня там больше нет… И они больше никогда не увидят ничего подобного», – Джим Моррисон

1943–1971

«Я расскажу тебе историю о виски, мистиках и людях» – так начинается песня The Doors «Whiskey, Mystics and Men» (1969), прозвучавшая гипнотическим баритоном Джима Моррисона. Самого Моррисона по праву считают превосходным автором песен и поэтом, а также продюсером, который выступил сопродюсером бесценной классики мира музыки – «Light My Fire» (1967), «Roadhouse Blues» (1970) и «L.A. Woman». (1971). Но, несмотря на лаконичность текстов и стихов, Моррисон в известной степени увлекался алкоголем и наркотиками, которые привели к его преждевременной кончине. Говорят, его любимыми напитками были виски «Jack Daniel’s», шотландский виски «Chivas Regal» и пиво. Однажды, как обычно выпивая, он сказал: «Вы не знаете, где окажетесь на следующий день. Это может закончиться хорошо, а может катастрофически. Жизнь – как бросок игральной кости»[6].

«Котельщик» – это простой в приготовлении коктейль. Понадобятся лишь пиво и стопка виски. Это смесь двух напитков, которые Моррисон часто – возможно, слишком часто – пил. Наслаждайтесь – и проверьте сами, раскроет ли эта смесь вашего внутреннего поэта или бога рока.