С 2000 по 2010 годы рынок сдерживался высокими затратами на освещение, но в следующий десятилетие улучшилась эффективность LED-ламп и снизились тарифы на электроэнергию, что дало стимул для коммерческого производства овощей и ягод. В 2014-2020 годах в стартапы отрасли было вложено примерно 1,8 миллиарда долларов. Общий объем глобального рынка вертикального земледелия в 2020 году оценивался в 3 миллиарда долларов, а по состоянию на 2021 год лидерами стали Япония, Тайвань и США. В России начинаются эксперименты с ягодными вертикальными фермами. Ожидается значительный рост инвестиций в будущем.
Таким образом в недалеком обозримом будущем скорей всего мы сможем отведать эту продукцию, выращенную либо на соседней улице либо в другом городе.
Поэтому мы должны вспомнить, что каждый может выращивать свежую зелень у себя на балконе.. Причем даже в неблагоприятных условиях.Я несколько лет выращивал зелень на балконе, причем балкон находится на северной стороне многоквартирного дома.
Выращивались разные культуры – помидоры, укроп, петрушка. Но наиболее успешно в таких неблагоприятных условиях выращивается зеленый лук.
Успех в выращивании лука, будь то для получения крупных луковиц или сочной зелени, напрямую зависит от качества почвы. Это требовательная культура, чувствительная к химическому составу грунта и нуждающаяся в грамотном уходе, особенно при выращивании на перо. Однако, важно отметить, что лук, в отличие от многих других овощей, не сильно истощает почву, поэтому после него хорошо растут многие культуры с аналогичными потребностями. Это делает его ценным предшественником в севообороте.
Оптимальный тип почвы для лука – это супесчаная или легкосуглинистая. Супесчаные почвы обеспечивают более быстрый рост и созревание луковиц, тогда как суглинистые способствуют формированию более крупных и сочных луковиц с высокими вкусовыми качествами. Разница обусловлена различной водо- и воздухопроницаемостью. Супесчаные почвы хорошо дренированы, что предотвращает застой воды и гниение луковиц, но они быстрее пересыхают и требуют более частого полива. Суглинистые почвы лучше удерживают влагу, обеспечивая более равномерное увлажнение, но при избытке влаги могут стать слишком плотными, затрудняя доступ кислорода к корням.