Все про живот. Комплексный подход к улучшению внешнего вида и здоровья самой проблемной части тела - страница 19
СПРАВКА
Правда, по сероводороду тоже есть новые интересные исследования, которые сообщают, что этот газ не побочный продукт деятельности бактерий, а их сознательный шаг на пути защиты от окислительного стресса. То есть если в организм поступает какая-то вредная еда, а в особенности еда, содержащая антибиотики (коих много в магазинном мясе, в рыбе, в пакетированных соках и полуфабрикатах) и конечные продукты гликирования (еда с корочкой, гриль, сильно жареная еда и так далее), то бактерии будут спасаться сероводородом, который выступает связывающим агентом и механически эвакуирует врагов из кишечника. Вот они – зловонные пуки. То есть если уж бактериям внутри тебя приходится защищаться, то каково тебе? Пора браться за оздоровление, и срочно.
И еще раз вернемся к твоему возможному отказу от клетчатки. Есть у нашего кишечника на стенках защитная оболочка – слизь, муцин. Ее тоже выделяют бактерии (вот уж точно недалек тот день, когда наш микробиом объявят важным органом. – Прим. авт.). И речь здесь уже идет не о тех микроорганизмах, которые живут в просвете кишечника, а о тех, которые называются пристеночными, – это они формируют вокруг себя биопленки, которые и им – домик, и нам – защита ворсинок кишечника. Но стоит тебе лишить добрых микробов питания (а они питаются именно растворимыми и отчасти нерастворимыми пищевыми волокнами), как стенки кишечника начнут истончаться, а кое-где даже изъязвляться. И если вышеназванное состояние было СИБРом, то теперь уже начинается СРК – синдром раздраженного кишечника, когда организм начинает реагировать вздутием, метеоризмом, болью в животе, аллергиями чуть ли не на любую еду.
Если вернуться к первоисточнику проблем, то им чаще всего оказывается желудок – все-таки это первое расширение после ротовой полости в желудочно-кишечном тракте, в которое попадает пища. То есть первый и наиболее важный цех по производству химуса. И мы уже обсудили, что важную роль в его работоспособности играет желудочный сок с достаточной концентрацией соляной кислоты.
А теперь сухие факты.
1. Число случаев рака пищевода резко возросло в эпоху, когда широко начали распространяться ингибиторы протонной помпы (напомню: это препараты, снижающие концентрацию соляной кислоты в желудке).
2. Выработка желудочного сока снижается с возрастом, что подтверждают и западная медицина, и восточная.