Мёд не любят. Мёд считают вредным. Есть множество страниц в интернете, посвящённых стороне: вместо мёда. Я не принял для себя чёткую точку зрения относительно этого продукта, но веганы вокруг да около орут лишь об одном – долой мёд, это результат деятельности миллиарда пчёл, а мы тут не за такое воюем. Типа оставьте пчёл в покое.
Я веган. Да, сто процентный веган со стороны вопроса еды. Мёд не входил в мой рацион, потому что я не ем ничего такого, где в рецепте написано: а теперь добавьте столько-то грамм мёда. Если бы было написано: «Мёд по вкусу», – я бы добавил примерно ничего. Мёд не необходим мне. Но вот когда я заболеваю, привет, мёд! Я болею крайне редко, на этот случай у меня на балконе на пустом стеллаже стоит одна единственная банка объёмом сто миллилитров. Это банка с мёдом. Который уже сто лет как засахарился. И чтобы вообще извлечь оттуда мёд, ложка не пригодится. Потому что она сломается. Я уже сломал две металлические ложки. Я знаю, о чём говорю. Я вытаскивал его ножом и растворял в горячем молоке. Это было ещё до того, как я стал веганом. А после я ещё не болел. Возможно, это веганский режим делает такое с организмом. И тело говорит спасибо, болеть я больше не буду. Ты теперь, Кирилл-без-отчества, до ста лет жить будешь. Нет, до тысячи! Нет! Никогда вообще не умрёшь, потому что не ешь эту всю мёртвую плоть, что такая же, как ты, то есть я! А, может, просто иммунитет нормальный, потому что я пью витамины, впервые самим собой выбранные и прописанные.
Но тут на работе мне говорят:
– Мёд не нужен?
– Какой такой мёд? – спрашиваю я в ответ.
А потом оказывается, что у нас на работе развернулся какой-то чуть ли не медовый картель. Одна женщина барыжит кориандровым мёдом, говорит, ну, получится чуть подороже, чем можно найти в магазине, но он проверенный! Другая предлагает следующее:
– Возьми мёд из Самары – там сразу пять литров, надолго хватит. – я ей киваю, конечно, а сам думаю, пять литров? Это что, до конца жизни мне им питаться? Детям передавать? Внукам?
У третьей муж занимается этим. Небольшая пасека. Липовый мёд. Своим совсем дёшево, лишь бы взяли. Оно и понятно, никому этот мёд в нашем мире не упёрся. Вот, все веганы вообще порвать готовы за бедных пчёл. Хотя не вижу злого умысла в том, чтобы забрать у пчёл мёд. Всё это нормально и естественно. Но, конечно, людям не докажешь.