Совсем скоро в пустом зале ресторана громко зазвучала музыка, торжественно оповестив, что ресторан открывается.
– Добрый день! Вы к нам на обед?
Все та же девушка хостес, которая ровно полчаса назад не хотела пускать меня в ресторан, широко улыбалась мне. Я не сразу ее узнала, так изменилось ее лицо, такую благожелательность оно выражало. Я кивнула и робко спросила, боясь снова получить в ответ «нет»:
– Могу ли я сесть на террасе? Я хотела поработать с красивым видом.
– Ну конечно можно! Отличный выбор. Пойдемте, я вас провожу.
Мы часто говорим, что сотрудники клиентских зон похожи на актеров. Вот официант стоит усталый на кухне и обсуждает с поварами какие-то личные проблемы, но стоит ему переступить порог зала, как его спина выпрямляется, походка становится легкой, глаза горят и гостеприимная улыбка светится на лице. Вот менеджер отдела бронирования после нескольких часов непрерывных разговоров, уставший и обессиленный, ложится на стол перед компьютером, но стоит телефону вновь зазвонить, как он быстро подхватывает трубку, и Гость слышит такой приятный голос, которому позавидовал бы любой «секс по телефону». Это здорово, что мы осознаем важность Гостя и стараемся хорошо выполнять свою работу.
Но, наверное, еще важнее, чтобы «дух гостеприимства» был с нами всегда. Чтобы он стал не только частью рабочей процедуры, а частью философии нашей жизни. Тогда не будет установки типа «рабочий день уже начался – пора надеть маску и стать дружелюбным». Тогда гостеприимство будет 24/7, а не в строго отведенные часы. Тогда любое общение с людьми в жизни и в работе будет из любви и заботы. А это то, чего нам всем так не хватает.
Умеете ли вы мечтать? По-настоящему, по-детски озорно, с верой в то, что все что угодно возможно, стоит только загадать желание? Как ни грустно, с возрастом многие из нас теряют эту способность. И хотя мы добросовестно соблюдаем все ритуалы, зажмурившись, задуваем свечу на торте, с азартом наблюдаем, как наше желание догорает на бумажке в бокале с шампанским под бой курантов, прагматичный жизненный опыт не дремлет и шепчет на ухо: «Ты особо не надейся и губу не раскатывай». Мы «закатываем губу»: перестаем мечтать или превращаем наши воздушные мечты в железобетонные цели. А уж как прописать план достижения цели, и кто в итоге несет ответственность за ее выполнение, мы отлично знаем.