– Покажи, что умеешь. Мне… – я не дала ей договорить:
– Позвольте вас удивить, – через несколько минут перед владелицей стояла чашка капучино. Мадам сняла пробу, подняла бровь:
– Много молока и кардамон. Почему? – ей явно понравилось – можно немножко себя порекламировать:
– Ночь уже началась, вы выглядите уставшей – не время для чистого эспрессо. Очевидный выход – приготовить напиток без кофеина, но мне не хотелось вас оскорблять, – она усмехнулась, я похихикала в ответ и продолжила набивать себе цену. – Вы закупаете два вида зёрен: подешевле и подороже. Разумеется, для хозяйки я выбрала второй вариант. Честно говоря, мне больше нравится кофе от компании «Трик» – стоимость средняя, качество очень хорошее, но решать вам. Специй здесь предостаточно, однако от вас пахнет именно кардамоном. Сколько добавлять, чтобы вкус ощущался отчётливо, но не забивал аромат арабики, я тоже определила по запаху, прямо как Жан-Батист Гренуй.
Мадам Ману похлопала в ладоши:
– Браво, девочка! Хороший спектакль. Как и все выбравшие ночь, ты стараешься сразу произвести впечатление. Меня это скорее забавляет – можешь считать, что нашла работу. Завтра оформим договор, и начнёшь трудиться, – о, нет, меня такой вариант не устраивает. Надеюсь, получится её уговорить:
– Я бы предпочла подписать документы потом, когда будем рассчитываться. Не переживайте, проблем с законом у меня нет, я беспокоюсь о репутации. Пару раз контракт со мной расторгали безо всяких причин через неделю работы, и если в реестре появится третья запись о разрыве трудовых отношений до срока, я никогда не смогу устроиться в нормальное место, – почти не соврала: отметки имелись, и выгоняли меня исключительно по причине ксенофобии. Об остальном владелице кафе знать не полагалось. Господи, хоть бы прокатило! Прошло несколько невероятно долгих секунд, и мадам вынесла вердикт:
– Даже если ты врёшь, я не сумею этого распознать. Твоё лицо уже попало на камеру – убивать или грабить в таких условиях глупо, а на дуру ты не похожа. Оставайся. Через месяц я расплачусь с тобой наличными и не стану подавать сведения в налоговую. Не раскрывай мне никаких секретов – не хочу потом выдавать их полиции. Скажи только, как тебя зовут.
– Мари. Мари Иро́н. Большое спасибо. Покажете мне зону отдыха для «шуази»? Перед первой сменой надо хорошенько выспаться, – она вышла в зал, вытянула руку: