– Ты хоть гречку от фасоли-то отличить сможешь? – возмутился директор, кругленький как колобок и усатый как морж. – Опыт работы есть?
– Есть! – уверенно ответил Максим. – Но работал без трудовой и дипломов не имею, хотя достоин.
– Ты откуда такой наглый свалился на мою голову? – опешил моржовый колобок.
– Возьмите на стажировку. На неделю. Бесплатно.
– Ладно, – протянул директор. – Всего неделя и бесплатно. И медкомиссию пройди. Через три дня жду тебя и очень надеюсь, что ты не придешь.
– Ошибаетесь, – подхватив сумку, нахальный самозванец покинул кабинет.
Выйдя из ресторана, Максим присел на гладкие мраморные ступени и приложил ладони к горячему лбу.
«Я дебил, что ли? Какого хрена меня сюда занесло. Какой из меня повар?» – именно тогда он впервые и почувствовал сильный приступ головной боли.
– Эй, привет! – совсем некстати рядом уселся блондинистый тип.
– Тебе чего? – буркнул Максим.
– Это ты, что ли, к нам поваром устраиваешься? – закурив сигарету, блондин насмешливо прищурился.
– Дальше что?
– Недружелюбный ты какой-то, – печально вздохнул незнакомец. – Борюсик велел тебя так вздрючить, чтобы летел в свой Мухосранск и не оглядывался.
– Борюсик, это директор?
– Ну, да. Управляющий наш. Борис Николаевич. А меня Антон зовут, – протянул руку блондин.
– Максим.
– Угу. А что это у тебя ладонь-то в крови?
– Черт, – пробормотал Максим. – Проколол где-то и даже не заметил.
– Ой, ну ты проблемный, – усмехнулся Антон. – Жить-то есть где?
– Нет.
– И чего сидим тогда? Пошли. У меня как раз койка-место освободилась.
– Это как? – подхватив сумку, Макс зашагал следом за новым знакомым.
– Дрыщ, с которым мы хату снимали, домой свалил. А одному дороговато получается. Я, кстати, тут поваром работаю. Скажу парням, чтобы не гоняли тебя как сидорову козу, а то и ты свистанешь на маменькины харчи.
– Не свистану, – угрюмо ответил Макс и остановился. – Я детдомовский.
– Детдомовский и с гонором? – удивленно обернулся Антон. – Ну, это пройдет. И, вообще, не обращай на меня внимания, я такую фигню иной раз несу. Устал. У нас же и ночные смены есть.
– Ресторан и ночью работает?
– А ты как думал? – вздохнул Антон. – Иной раз такое впечатление, что народ только и делает что жрет. Да скоро сам увидишь.
Выгнать Максима после трех дней стажировки не получилось. На поварские приколы, словно зная их наперед, парень не повелся, а сложные блюда, которые специально сбагривали именно ему, готовил так, будто всю жизнь стоял у плиты и спал в обнимку с поваренной книгой.