Необычайны - заметки

Гриоты – певцы, музыканты, сказители, сказочники, нередко бродячие, у народов Западной Африки. – Здесь и далее прим. перев.

Басбуса – пирог из манной крупы, пропитанный сладким сиропом. Распространен на Ближнем Востоке.

Джолоф – блюдо из риса, популярное во многих странах Западной Африки.