150 г спагетти из цельнозерновой муки
1 спелое авокадо
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
Несколько листочков базилика для украшения
Приготовление:
Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
В блендере смешайте авокадо, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец до получения кремообразного соуса.
Слейте воду с пасты и смешайте её с соусом из авокадо.
Подавайте с листьями базилика для украшения.
Совет: Можно добавить немного натертого пармезана для дополнительного вкуса, если это подходит вашему режиму питания.
Запеченная тыква с орехами и медом
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 270 ккал на порцию Ингредиенты:
1 маленькая тыква (или 2 стакана нарезанной тыквы)
2 столовые ложки меда
1/4 стакана грецких орехов
1/2 чайной ложки корицы
Соль по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Нарежьте тыкву кубиками и выложите на противень.
Полейте тыкву медом, посыпьте корицей и солью.
Запекайте тыкву в духовке 30-35 минут, пока она не станет мягкой.
За 5 минут до готовности посыпьте орехами, чтобы они немного поджарились.
Подавайте горячим, как десерт или гарнир.
Совет: Также можно добавить немного тыквенных семечек для текстуры и вкуса.
Салат с киноа, авокадо и апельсином
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 300 ккал на порцию Ингредиенты:
1/2 стакана киноа
1 спелое авокадо
1 апельсин
1/2 стакана свежего шпината
1 столовая ложка оливкового масла
Сок 1/2 лимона
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Отварите киноа согласно инструкции.
Очистите апельсин от кожицы и нарежьте на кусочки.
Нарежьте авокадо кубиками.