Баланс – это основа правильного питания. Чтобы питаться правильно, важно обеспечить организму все необходимые макро- и микроэлементы в правильных пропорциях. Это означает, что пища должна включать все группы продуктов:
Белки (мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи, молочные продукты).
Жиры (растительные масла, орехи, авокадо, рыба).
Углеводы (цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, бобовые).
Клетчатка, витамины и минералы (овощи, фрукты, зелень).
Когда вы употребляете разнообразные продукты из разных групп, ваш организм получает все необходимые вещества для нормального функционирования. Это позволяет избежать дефицита витаминов и минералов, поддерживать нормальный обмен веществ и снизить риск заболеваний.
Важным аспектом баланса является разнообразие продуктов. Постоянное употребление одних и тех же продуктов может привести к недостатку некоторых питательных веществ. Например, если рацион состоит в основном из мяса, вы рискуете не получить достаточного количества клетчатки, витаминов и минералов из растительных продуктов.
1.2.2 Регулярность питания
Регулярность питания – это один из важнейших аспектов правильного питания. Питание должно быть сбалансированным по времени, то есть человек должен есть 4-6 раз в день, включая основные приемы пищи (завтрак, обед, ужин) и перекусы.
Зачем это важно?
Регулярные приемы пищи помогают поддерживать уровень сахара в крови стабильным, предотвращая скачки энергии и резкие приступы голода.
Уменьшают риск переедания. Когда человек голоден, он чаще всего съедает больше пищи, чем нужно, что может привести к набору веса.
Регулярные приемы пищи помогают улучшить обмен веществ, поскольку организм получает пищу в течение дня и не расходует запасы энергии из-за длительных перерывов между едой.
Для достижения баланса можно распределить приемы пищи на завтрак, обед и ужин с небольшими перекусами между ними, чтобы не испытывать голод и поддерживать уровень энергии на протяжении всего дня.
1.2.3 Контроль за порциями
Контроль за порциями важен, чтобы не переедать и не создавать лишней нагрузки на организм. Даже здоровая пища в большом количестве может привести к нежелательным последствиям, например, к набору веса.
Как контролировать порции?
Используйте посуду с меньшими размерами. Это поможет уменьшить количество пищи, которую вы съедаете, не ограничивая себя психологически.