некоторые виды раков лучше переносят холод, а другие – тепло.
Доступность водных ресурсов: качество и количество воды, необходимые для разведения выбранного вида раков.
Рынок сбыта: какие виды раков пользуются наибольшим спросом в вашем регионе?
Ваш опыт и знания: начинающим раководам лучше выбирать более неприхотливые виды раков.
Финансовые возможности: стоимость посадочного материала и оборудования для разведения разных видов раков может отличаться.
Начинающим раководам рекомендуется начать с разведения менее требовательных видов, таких как широкопалый рак или АККР. В следующих главах мы подробно рассмотрим технологии разведения каждого вида раков.
Глава 3: Обустройство фермы: бассейн, пруд или установка?
Существует три основных типа раковых ферм: прудовые, бассейновые и с использованием установок замкнутого водоснабжения (УЗВ). Каждый из этих способов имеет свои преимущества и недостатки, которые необходимо тщательно проанализировать перед принятием решения.
Прудовое разведение раков: естественность и простота
Прудовое разведение раков – это самый традиционный и относительно простой способ выращивания раков, максимально приближенный к их естественной среде обитания.
Преимущества:
Низкие капитальные затраты: для создания прудовой фермы требуется меньше инвестиций, чем для бассейновой или УЗВ-фермы.
Естественная кормовая база: раки в прудах питаются естественным кормом, таким как водоросли, детрит и мелкие беспозвоночные, что снижает затраты на кормление.
Минимальные затраты на электроэнергию: в прудах не требуется больших затрат на электроэнергию для поддержания температуры воды и аэрации.
Недостатки:
Зависимость от климата: рост и развитие раков в прудах сильно зависят от климатических условий региона.
Низкая плотность посадки: в прудах сложно поддерживать высокую плотность посадки раков из-за ограниченной кормовой базы и риска ухудшения качества воды.
Сложность контроля: сложно контролировать качество воды, температуру и другие параметры в прудах.
Риск нападения хищников: раки в прудах могут подвергаться нападениям хищников (птиц, рыб, земноводных).
Сезонность: вылов раков в прудах возможен только в определенные периоды года.
Обустройство прудовой фермы:
Выбор места: выберите для пруда место с глинистой или суглинистой почвой, чтобы предотвратить утечку воды.