Лед (по желанию)
Приготовление:
Нарежьте огурец и сельдерей.
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
Подавайте с добавлением льда для освежающего эффекта.
Этот смузи отлично подходит для утреннего детокса, так как он богат водой и электролитами, которые помогают организму выводить токсины.
Запеченные овощи с травами
Ингредиенты:
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 цукини
1 баклажан
1 морковь
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сушеных трав (орегано, тимьян, базилик)
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C.
Нарежьте все овощи крупными кусочками.
Положите овощи на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Сбрызните оливковым маслом, посыпьте травами, солью и перцем.
Запекайте 25–30 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка карамелизированными.
Это блюдо можно использовать как гарнир или основное блюдо, если добавить белковый компонент (например, запеченную рыбу или курицу).
Суп из чечевицы и шпината
Ингредиенты:
1 чашка красной чечевицы
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 чашка шпината
1 литр овощного бульона
1 чайная ложка куркумы
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Промойте чечевицу и отварите ее в бульоне в течение 15 минут.
Обжарьте лук, чеснок, морковь и сельдерей на сковороде.
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с чечевицей.
В конце добавьте шпинат, куркуму, соль и перец.
Варите еще 5 минут, пока шпинат не завянет.
Этот суп – отличный источник белка, клетчатки и антиоксидантов.
Салат с авокадо и гранатом
Ингредиенты:
1 авокадо, нарезанный кубиками
1/2 чашки зерен граната
1 чашка рукколы
1/4 чашки семян тыквы
1 столовая ложка оливкового масла
Сок 1/2 лимона
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Выложите рукколу на тарелку.
Добавьте авокадо, зерна граната и семена тыквы.
Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.
Приправьте солью и перцем.
Этот салат богат полезными жирами, антиоксидантами и витаминами.
Чайный напиток
Ингредиенты:
1 чайная ложка имбиря (тертого)
1/2 лимона (сок)
1 чайная ложка меда
1 чашка горячей воды
Приготовление:
Залейте имбирь горячей водой и дайте настояться 5–10 минут.
Добавьте лимонный сок и мед.
Пейте этот напиток утром натощак или перед сном.
Этот чай помогает улучшить пищеварение, ускоряет метаболизм и способствует выведению токсинов.
Примерное меню на день