В ресторане нам показали наше постоянное место за столиком на двоих с номером нашей виллы – 22. Количество мест за столом соответствовало числу проживающих на конкретной вилле и, если вы проживаете в ней один, то и за столиком к вам никого не подсадят, охраняя ваше право на одиночество. Расположение столов и расстояние между ними соответствовали принятой на острове атмосфере приватности. Можно было спокойно разговаривать, не опасаясь, что тебя услышат за соседним столом или будут заглядывать тебе в тарелку. Питание у нас было "всё включено", обед в общем ресторане – шведский стол. Сам ресторан представлял из себя открытое со всех сторон строение, напоминающее громадную беседку, под куполообразной с лёгким уклоном крышей, лежащей на установленных по всему периметру, отделанных деревом, квадратных опорах. Центр ресторана занимала зона активного обслуживания, где, похожий на индийца, повар, с большими круглыми глазами, сверкая их белками и белыми зубами, что-то жарил-парил-накладывал в тарелки, а справа и слева от него полукругом располагался длинный ряд столов с разложенной для пожирания снедью.
Это было наше первое посещение ресторана, поэтому мы довольно долго бродили вдоль столов, знакомясь, как тут всё устроено и заглядывая под крышки контейнеров для горячего и второго. В конце концов набрали по полному подносу еды и фруктов и уселись за свой столик.
Столики для отдыхающих были расположены по краю периметра и с нашего места открывался великолепный вид на океан. Опоры навеса были соединённых между собой низкими, не закрывающими обзор, сплошными деревянными перилами-ограждением. На случай непогоды, были предусмотрены быстро разворачивающиеся по всему контуру строения шторки для защиты от брызг тропического дождя и ветра.
Мы основательно проголодались, а потому и есть намеревались долго и основательно, тем более, что вид и обстановка располагали.
Но, во-первых, переоценили свои силы, глазами, как всегда, съел бы слона, а по факту не можешь доесть и котлету, а, во-вторых, мы пришли уже почти перед закрытием, в ресторане, кроме нас, уже никого не осталось и было неудобно задерживать персонал.
Я похлебал рыбный суп гарудию из тунца, похожий на нашу уху, а на второе проглотил что-то похожее на рагу по-маллигански. Это рагу из говядины и картофеля с добавлением различных овощей. Вкусно и сытно. Тунец на Мальдивах промысловая рыба, его ловят все и везде и блюд из него в местной кухне много. А вот выбор мясных блюд ограничен курицей и говядиной. Свинину на Мальдивах не едят и не продают – это мусульманская страна.