Так что наступающее вслед за младенчеством раннее детство – ничуть не менее сложный период в жизни родителей. Впрочем, на мой взгляд, гораздо более насыщенный и интересный.
За первый год жизни ваш малыш значительно подрос и многому научился. Совсем недавно он был абсолютно беспомощен и мог только криком обозначить свои просьбы или беспокойство. Теперь же он активно ползает, делает первые шаги, пробует самостоятельно есть и может более или менее четко выражать просьбы, хоть и не словами. Следующие два года развитие вашего ребенка будет идти не менее интенсивно, однако фокус сместится с физического на психическое. А еще в этот период очень многое появляется впервые: игра, общение с другими детьми, речь, самосознание.
Физическое развитие
Ранний возраст характеризуется снижением темпов физического развития: если за первый год жизни вес ребенка увеличился почти втрое, а рост – на 50 %, то за следующие два года эти параметры изменятся всего на 50 % и 30 % соответственно. Так что на втором и третьем году жизни малыша вам не придется обновлять его гардероб каждые полтора месяца и ребенок сможет носить свою одежду подольше. Тем не менее все еще не рекомендуется покупать сезонную одежду и особенно обувь заранее, поскольку замедление роста не у всех происходит плавно. Например, мой сын в 1 год и 8 месяцев весил 13,8 кг, что соответствует средним значениям 2,5 лет (хотя родился весом всего 3,1 кг), но затем его рост резко замедлился, и за следующие полгода он прибавил меньше двух килограмм. Часто скачки роста детей приходятся на лето со значительным замедлением в зимнее время, однако это правило не является всеобщим.
Несмотря на замедление темпов роста, обмен веществ, наоборот, увеличивается и к 2,5 годам достигает максимальных значений, после чего начинает постепенно снижаться. Если у взрослого человека энергия расходуется в основном на работу мышц и нервной системы, то у детей раннего возраста большая часть энергии идет на переваривание пищи и процессы роста и развития, в том числе развития головного мозга. Именно поэтому правильное питание в первые два года жизни очень важно, а его несоблюдение приводит к нарушениям как физического, так и психического развития [3]. К сожалению, очень часто детям после года перестают готовить отдельно и переводят на «общий стол», хотя их желудочно-кишечный тракт все еще не работает так же, как у взрослых. Кроме того, избыточное потребление натрия (блюда для взрослых солят гораздо сильнее) может нарушить обмен веществ и работу выделительной системы. Поэтому технология приготовления блюд для детей до двух лет должна существенно отличаться от технологии приготовления еды для взрослых. При этом рацион ребенка должен быть разнообразен и включать все группы продуктов.