Но всё же находились желающие снимать жильё повыше – где не так жарко, не так шумно, и не слышно пьяных воплей и дискотек. А также нам на руку играло то, что к середине лета в центре города, и тем более возле моря, снять жильё было нереально.
А различных букинг-агентств и прочего тогда или не было, или существовало в зачаточном состоянии – и в провинции все работали по старинке, стоя с табличкой «ЖИЛЬЁ» у дороги.
Кто-то был доволен переменами, кто-то – нет. Но суть не в этом, а в том, что, в частности, для нас сезон не состоялся. А на обычную работу никто из нас не ходил – ни я, ни мама, ни бабушки, ни тем более убеждённый частный предприниматель Бабашка. И впереди была не такая сытная, как мы привыкли, зима. И что делать дальше – было особенно непонятно.
Но в разуме моего отца уже зарождался очередной бизнес-план. Его замысел хоть и был достаточно радикальным, но тем не менее вполне характерным для него. Возможно, это какие-то гены кочевников, которые присутствуют в татарской крови. Я думаю, что можно было в той ситуации найти и другое решение, но отец решил ехать в Минск.
Почему, собственно, Минск? У него были хорошие связи и в нашей новоиспечённой столице, где его не раз приглашали и предлагали как финансовую, так и иную поддержку. Но батя презирает Москву по целому ряду причин.
У отца есть друг детства, который живёт в Минске, и за пару лет до этих событий отец ездил к нему в гости – помочь с организацией чебуречной на одном из городских рынков. Батя владеет чёрным поясом по искусству создания чебуреков. Меня всегда удивляло, сколько мифов, легенд и тайн крутится вокруг такого незамысловатого блюда. Кто-то говорит, что надо налить водки в тесто, кто-то – что фарш надо сначала обжарить, прежде чем завернуть его в тесто. Суть в том, что у этого блюда, якобы, есть какой-то секрет. По всей видимости, гораздо проще заявить что-то подобное, нежели признаться себе, что ты рукожоп и не можешь нормально пожарить тесто с мясом.
Так вот, по словам Бабашки, это мероприятие имело большой успех – и эти три квадратных метра в виде будки на колёсах под кодовым названием «Купава» приносили 100 долларов чистой прибыли. Математика была проста: к себестоимости чебурека, с учётом всех расходов, включая зарплату персонала, просто добавлялся доллар. Вот и получалось – 100 чебуреков в день приносили 100 баксов чистой прибыли.