Кемпинг, Глэмпинг, Гостевые дома: как на этом заработать? - страница 2
Эта книга – сборник идей, многие из которых не реализованы, или реализованы в единичных объектах. Используя эти идеи, комбинируя их и адаптируя под конкретные условия, владельцы мест отдыха смогут значительно повысить удовлетворенность клиентов от отдыха, что в конечном итоге сможет значительно увеличить прибыль и стабильность бизнеса.
Часть 1. Общие принципы
Гостевой дом, кемпинг, глэмпинг, база отдыха – в чем отличие от гостиницы?
Чтобы правильно планировать свой бизнес надо четко понимать, что мы делаем и для кого. В чем же основное отличие гостиницы или дома, которые сдают посуточно, от гостевых домов, кемпингов и глэмпингов и т.д.? Гостиница подразумевает отдых в номере. Мы не берем случаи, когда гостиницу используют как временное жилье, мы говорим именно об отдыхающих. Клиенты снимают номер, отдыхают там, а развлекаются в других местах. Гости конечно могут «отдыхать» и исключительно в номере (например влюбленная пара или веселая компания). Но сама территория гостиницы в основном НЕ используется для отдыха, максимум для питания.
Другое дело гостевые дома, кемпинги, глэмпинги и другие места отдыха. В такие места, особенно если они расположены далеко от каких либо достопримечательностей, люди приезжают отдохнуть именно на территории этого места, изредка совершая небольшие прогулки. И тут требования к оборудованию территории и предлагаемым услугам другие, нежели в гостинице. Посетителям должно быть интересно находиться в таком месте, а непросто переночевать в комфорте. Это небольшое, но главное отличие часто ускользает от будущих отельеров.
Если кроме дома, обставленного по последнему слову техники (и это в лучшем случае) отдыхающих встречает унылая, безликая территория, то вряд ли кому-либо захочется вернуться в такое место. Посидеть в четырёх стенах в комфорте можно и дома, или в ближайшей гостинице. Зачем ехать куда-то?
Планируя некое место отдыха: базу отдыха, гостевые дома, глэмпинги, кемпинги, кроме бытовых условий не забывайте о правильном благоустройстве территории вокруг, с учетом основной идеи вашего проекта, которая обязательно должна быть.
А вот какая это основная идея нужно определиться заранее, с учетом ваших предпочтений и портрета потенциального клиента. А идей на самом деле много, и лишь малая их толика реализована на практике. Кстати, имея бизнес план с четко проработанной и оригинальной идеей отдыха (да еще и социально-значимой) намного легче получить гранты и субсидии на реализацию проекта.