Спаржа: спаржу выращивают из рассады реже, чем брокколи, но это может ускорить получение первого урожая. Процесс похож на выращивание рассады брокколи.
Кинза: кинзу обычно высевают непосредственно в открытый грунт, так как она плохо переносит пересадку.
Советы по выращиванию рассады:
Используйте только качественный грунт для рассады, который хорошо дренируется и содержит необходимые питательные вещества.
Регулярно поливайте рассаду, но не переувлажняйте почву.
Обеспечьте рассаде достаточно света (используйте фитолампы при необходимости).
За неделю до высадки в открытый грунт начните закаливать рассаду, вынося ее на несколько часов на свежий воздух.
3. Выбор идеального места для посадки: солнце, почва и защита от ветра.
Каждая из этих культур имеет свои предпочтения относительно места посадки:
Спаржа: любит солнечные места с хорошо дренированной, рыхлой почвой, богатой органическими веществами. Спаржа может расти на одном месте до 15—20 лет, поэтому тщательно выбирайте место для посадки. Избегайте мест с высоким уровнем грунтовых вод.
Брокколи: предпочитает солнечные места с плодородной, хорошо дренированной почвой. Идеальная почва для брокколи – суглинок с нейтральным pH.
Кинза: может расти как на солнце, так и в полутени. Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Кинза не любит кислые почвы.
Подготовка почвы:
Очистите участок: удалите сорняки, камни и мусор.
Перекопайте почву: перекопайте участок на глубину 20—30 см.
Удобрите почву: внесите органические удобрения (компост, перегной) и минеральные удобрения (суперфосфат, калийную соль) в соответствии с инструкцией.
Раскислите почву (при необходимости): если почва кислая, внесите известь или доломитовую муку.
Защита от ветра:
Особенно важно защитить брокколи и спаржу от сильных ветров, которые могут повредить растения. Вы можете использовать живую изгородь, заборы или другие ветрозащитные сооружения.
Правильная подготовка – залог успеха! Следуйте этим советам, и ваши спаржа, брокколи и кинза отблагодарят вас богатым урожаем!
Глава 3: Спаржа: королева грядки. Посадка, уход и секреты богатого урожая
Спаржа, или аспарагус, – изысканный деликатес, который можно вырастить на своём участке. Это многолетнее растение, радующее своими нежными побегами на протяжении многих лет. Но чтобы стать обладателем пышной плантации спаржи, нужно запастись терпением и знать некоторые секреты.