Завтрак с улыбкой: рецепты, которые любят дети - страница 2

Смажьте ломтики сливочным маслом.

Выложите тертый сыр, сверху – аккуратно разбитое яйцо.

Посыпьте зеленью.

Запекайте в духовке при 180°C около 10 минут, пока яйцо не схватится.

Ленивая запеканка в кружке

Ингредиенты:

Творог – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1 ст. л.

Манка – 1 ст. л.

Ванилин – по вкусу

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в глубокой кружке.

Поставьте в микроволновку на 2–3 минуты при средней мощности.

Готовую запеканку можно посыпать сахарной пудрой или добавить ложку варенья.

Каша рисовая с тыквой

Ингредиенты:

Рис – 100 г

Тыква – 150 г

Молоко – 300 мл

Сахар – 1 ст. л.

Сливочное масло – 1 ч. л.

Приготовление:

Нарежьте тыкву мелкими кубиками.

Залейте её небольшим количеством воды и потушите 5 минут.

Добавьте промытый рис и молоко.

Варите на медленном огне до готовности риса (около 20 минут).

В конце добавьте сахар и масло.

Ленивые вареники

Ингредиенты:

Творог – 200 г

Яйцо – 1 шт.

Мука – 3–4 ст. л.

Сахар – 1 ст. л.

Щепотка соли

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты до плотного теста.

Сформируйте колбаску, нарежьте на небольшие кусочки.

Отварите в подсоленной воде до всплытия.

Подавайте со сметаной, сливочным маслом или вареньем.

Французские тосты с корицей

Ингредиенты:

Хлеб (лучше вчерашний) – 4 ломтика

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 100 мл

Сахар – 1 ч. л.

Корица – ½ ч. л.

Масло для жарки

Приготовление:

Взбейте яйцо с молоком, сахаром и корицей.

Обмакните каждый ломтик хлеба в смесь с двух сторон.

Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Подавайте с фруктами, сиропом или йогуртом.

Овсяноблин с бананом

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 4 ст. л.

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 3 ст. л.

Банан – 1 шт.

Корица – по желанию

Масло для жарки

Приготовление:

Смешайте овсяные хлопья, яйцо и молоко. Оставьте на 5 минут, чтобы хлопья набухли.

Разогрейте сковороду и смажьте её маслом.

Вылейте тесто и распределите по сковороде, жарьте с двух сторон до румяности.

Выложите сверху нарезанный банан и при желании посыпьте корицей.

Сверните овсяноблин пополам и подавайте тёплым.

Тосты с творожным кремом и ягодами

Ингредиенты:

Хлеб – 4 ломтика

Творог – 150 г

Сметана – 2 ст. л.

Сахар – 1–2 ч. л.

Любые ягоды (свежие или замороженные) – 100 г Приготовление:

Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде.

Взбейте творог со сметаной и сахаром до кремовой текстуры.

Намажьте творожный крем на тосты.

Выложите сверху ягоды. При желании можно немного присыпать сахарной пудрой.