Пошаговое приготовление:
Нарежьте тофу и овощи кубиками.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
Обжарьте чеснок и овощи до мягкости, затем добавьте тофу и обжаривайте еще 5-7 минут.
Добавьте соевый соус, специи и перемешайте.
Подавайте горячим.
18. Панкейки из овсяной муки с ягодами
Ингредиенты:
Овсяная мука (50 г)
Яйцо (1 штука)
Молоко (100 мл)
Мед (1 ч. ложка)
Ягоды (100 г) – черника, малина, клубника
Оливковое масло (для жарки)
Калорийность (на 1 порцию): 300-350 калорий
Пошаговое приготовление:
В миске смешайте овсяную муку, яйцо, молоко и мед, чтобы получить однородное тесто.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Выложите тесто ложкой, формируя маленькие панкейки, и жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Подавайте с ягодами и медом.
19. Пшенная каша с тыквой и корицей
Ингредиенты:
Пшено (50 г)
Тыква (150 г)
Молоко (200 мл, можно растительное)
Корица (по вкусу)
Мед или кленовый сироп (по вкусу)
Орехи (грецкие или миндаль) – 15 г
Калорийность (на 1 порцию): 280-300 калорий
Пошаговое приготовление:
Очистите тыкву и нарежьте кубиками. Варите тыкву до мягкости (10-15 минут).
Пшено промойте и доведите молоко до кипения.
Добавьте пшено в кипящее молоко и варите на медленном огне до готовности (10-15 минут).
Когда каша готова, добавьте готовую тыкву, мед, корицу и орехи.
Перемешайте и подавайте горячей.
20. Каша из перловки с яблоками и орехами
Ингредиенты:
Перловка (50 г)
Яблоко (1 штука)
Корица (по вкусу)
Орехи (грецкие или миндаль) – 15 г
Молоко или вода (200 мл)
Мед или кленовый сироп (по вкусу)
Калорийность (на 1 порцию): 270-300 калорий
Пошаговое приготовление:
Перловку промойте и отварите в воде или молоке до готовности (20-25 минут).
Яблоко нарежьте кубиками и добавьте к каше за 5 минут до окончания варки.
Добавьте мед, корицу и орехи в готовую кашу, перемешайте.
Подавайте горячей.
21. Овощной смузи с авокадо и шпинатом
Ингредиенты:
Шпинат (50 г)
Авокадо (1/2 штуки)
Огурец (1/2 штуки)
Лимонный сок (по вкусу)
Миндальное молоко или вода (150 мл)