Обед на каждый день – суп, второе, салат. - страница 2

Добавить обжаренные грибы с овощами. Варить до готовности. Посолить, поперчить.

Второе – Картофельное пюре с отбивными

Ингредиенты для отбивных:

Свинина (или курица) – 500 г

Яйцо – 1 шт.

Мука – для панировки

Соль, перец

Масло для жарки

Приготовление:

Мясо нарезать тонкими пластами, отбить, посолить, поперчить.

Обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и обжарить на сковороде до готовности.

Пюре:

Отварить картофель, размять с маслом и молоком до пышности.

Салат – Свекла с чесноком и сметаной

Ингредиенты:

Свекла варёная – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Сметана – 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Приготовление:

Свеклу натереть на тёрке, добавить измельчённый чеснок, посолить, заправить сметаной.

Обед №4