Завтраки без яиц и колбасы – оригинально, но просто - страница 2

Приготовление:

Рис сварить до полуготовности.

Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком.

Фарш смешать с рисом, капустой, яйцом, солью и перцем.

Сформировать котлеты и выложить в форму.

Смешать томатную пасту, сметану и 100 мл воды, залить голубцы.

Запекать в духовке при 180°С 40 минут.

Разложить по контейнерам.

Картофельное пюре с куриными биточками и зеленью

Ингредиенты:

Картофель – 500 г

Молоко – 100 мл

Масло сливочное – 30 г

Куриный фарш – 400 г

Лук—1шт

Яйцо – 1 шт

Панировочные сухари – 2 ст. л.

Соль, перец

Зелень – по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить и приготовить пюре с молоком и маслом.

Фарш смешать с луком, яйцом, сухарями, посолить и поперчить.

Сформировать небольшие биточки и обжарить на сковороде.

В контейнер положить пюре, биточки и посыпать зеленью.