Южноамериканская еда - страница 2

Влейте соевый соус, уксус, добавьте чеснок.

Подавайте с картофелем фри и рисом.

Ингредиенты:

Кукурузная крупа – 1 стакан

Молоко – 2 стакана

Вода – 1 стакан

Сахар – 2–3 ст. л.

Соль – щепотка

Масло сливочное – 1 ст. л.

Приготовление:

Вскипятите молоко с водой, сахаром и солью.

Медленно всыпайте крупу, постоянно помешивая.

Варите на медленном огне 15–20 минут.

Добавьте масло и подавайте горячей.

Тамалес (Tamales) – Боливия, Колумбия

Ингредиенты:

Кукурузная мука – 300 г

Бульон – 200 мл

Сливочное масло – 100 г

Куриное филе – 300 г

Лук – 1 шт.

Перец чили, чеснок – по вкусу