Оливковое масло – 80 мл
Калорийность: ~200 ккал на 100 г
Приготовление:
Сними цедру и выжми сок из апельсина и лайма.
Смешай с яйцами, сахаром и маслом.
Добавь муку с разрыхлителем.
Выпекай при 180°C 35–40 минут.
8. Шарлотка с виноградом и яблоком
Ингредиенты:
Яблоки – 2 шт.
Виноград – 100 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 150 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Калорийность: ~160 ккал на 100 г
Приготовление:
Взбей яйца с сахаром, добавь муку с разрыхлителем.
Нарежь яблоки, добавь виноград.
Выложи в форму и залей тестом.
Выпекай при 180°C 30–35 минут.
9. Пирог с манго и кокосом
Ингредиенты:
Манго – 1 шт.
Кокосовая стружка – 3 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Йогурт – 150 г
Сахар – 80 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Калорийность: ~210 ккал на 100 г
Приготовление:
Смешай яйца, йогурт, сахар, добавь муку и разрыхлитель.
Нарежь манго, вмешай в тесто вместе с кокосовой стружкой.
Выпекай 30–35 минут при 180°C.
10. Песочные корзиночки с творожным кремом и ягодами
Ингредиенты для теста:
Мука – 200 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Крем:
Творог мягкий – 200 г
Мед или сгущёнка – 1–2 ст. л.
Ягоды (клубника, черника, малина) – по вкусу
Калорийность: ~180 ккал за 1 шт.
Приготовление:
Замеси тесто и охлади его 30 мин.
Выложи в формочки и выпеки до золотистости (10–15 мин при 180°C).
Остуди, наполни творожным кремом и укрась ягодами.
11. Рулет с клубникой и творогом
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 80 г
Мука – 100 г
Творог – 200 г
Сметана или йогурт – 2 ст. л.
Клубника – 150 г
Ваниль – по вкусу
Калорийность: ~190 ккал на 100 г
Приготовление:
Взбей яйца с сахаром, добавь муку.
Выпеки бисквит при 180°C 10–12 минут.
Смешай творог с йогуртом и клубникой.
Остуди корж, смажь начинкой, сверни в рулет.
12. Кокосовое печенье с бананом
Ингредиенты:
Банан – 1 шт.
Кокосовая стружка – 100 г
Овсяные хлопья – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Калорийность: ~90 ккал на 1 печеньку
Приготовление:
Разомни банан, добавь остальные ингредиенты.
Сформируй печеньки и выложи на противень.
Выпекай при 180°C 15–20 минут до золотистого цвета.
13. Кабачковый кекс с лимоном
Ингредиенты:
Кабачок (мелко натёртый) – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 100 г
Лимонный сок – 2 ст. л.
Цедра лимона – 1 ч. л.
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло – 80 мл
Калорийность: ~170 ккал на 100 г
Приготовление:
Натри кабачок, слегка отожми сок.
Взбей яйца с сахаром, добавь масло, лимонный сок и цедру.