Подготовка яблок: Нарежьте яблоко кубиками. Добавьте его в кашу за 5 минут до окончания варки.
Добавление вкуса: После готовности добавьте корицу, орехи и мёд. Хорошо перемешайте.
Подача: Подавайте горячей, украсив дополнительными орехами.
Общая калорийность: 524 ккал
16. Блинчики из нутовой муки
Ингредиенты:
Нутовая мука – 100 г (360 ккал)
Вода – 200 мл
Специи (куркума, соль) – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка (120 ккал)
Овощи для начинки (шпинат, помидоры) – по желанию
Приготовление:
Приготовление теста: В миске смешайте нутовую муку с водой и добавьте специи. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Выпекание: Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Налейте половину порции теста на сковороду и распределите по поверхности.
Обжаривание: Обжаривайте блинчик 2-3 минуты с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты до золотистой корочки.
Начинка: При желании добавьте шпинат или нарезанные помидоры на одну половину блинчика и сложите пополам.
Подача: Подавайте горячими с соусом или салатом.
Общая калорийность: 480 ккал
17. Творожная запеканка с изюмом
Ингредиенты:
Творог – 200 г (200 ккал)
Яйцо – 1 шт. (70 ккал)
Изюм – 30 г (90 ккал)
Мёд – 1 ст. ложка (64 ккал)
Корица – по вкусу
Приготовление:
Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания маслом.
Смешивание ингредиентов: В глубокой миске взбейте творог, яйцо, изюм, мёд и корицу до однородной массы.
Выпекание: Переложите массу в подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте около 30 минут, пока запеканка не станет золотистой.
Охлаждение: Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой.
Подача: Подавайте теплой или холодной, посыпав корицей.
Общая калорийность: 424 ккал
18. Рис с овощами и специями
Ингредиенты:
Рис (коричневый или белый) – 50 г (180 ккал)
Овощи (морковь, горошек, перец) – 100 г (50 ккал)
Оливковое масло – 1 ст. ложка (120 ккал)
Специи (кумин, кориандр) – по вкусу
Соль – по вкусу
Приготовление:
Варка риса: Отварите рис в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут).
Приготовление овощей: На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
Смешивание: Добавьте готовый рис к овощам, посолите и добавьте специи. Хорошо перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Подача: Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.