Соевый соус – 1 ст. ложка
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 350 ккал
Приготовление:
Смешайте сок апельсина, мед и соевый соус.
Замаринуйте куриные грудки в этой смеси на 30 минут.
Обжарьте грудки на сковороде с оливковым маслом до готовности, поливая соусом во время готовки.
12. Паста с брокколи и курицей
Ингредиенты:
Паста (цельнозерновая) – 70 г
Куриное филе – 100 г
Брокколи – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 400 ккал
Приготовление:
Отварите пасту согласно инструкции.
Обжарьте куриное филе с нарезанным чесноком на сковороде с оливковым маслом.
Добавьте брокколи и готовьте до мягкости.
Смешайте пасту с курицей и брокколи, посолите и поперчите.
13. Курица с грибами и шпинатом
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Шампиньоны – 100 г
Шпинат – 100 г
Лук – 1/2 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 350 ккал
Приготовление:
Нарежьте куриное филе и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный лук и шампиньоны, готовьте до мягкости.
В конце добавьте шпинат и готовьте еще 2-3 минуты. Посолите и поперчите.
14. Тушеная говядина с овощами
Ингредиенты:
Говядина (постная) – 150 г
Морковь – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Лук – 1/2 шт.
Овощной бульон – 1 л
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 450 ккал
Приготовление:
Нарежьте говядину и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Добавьте нарезанные овощи и залейте бульоном.
Тушите на медленном огне около 1 часа, пока мясо не станет мягким. Посолите и поперчите.
15. Запеченные кабачки с фаршем
Ингредиенты:
Кабачки – 2 шт.
Фарш (куриный или индейки) – 200 г
Помидоры – 1 шт.
Лук – 1/2 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 400 ккал
Приготовление:
Разрежьте кабачки пополам и удалите семена.
На сковороде обжарьте лук, добавьте фарш и готовьте до готовности.
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите.
Наполните кабачки фаршем и запекайте в духовке при 180°C около 25-30 минут.
16. Суп из чечевицы с овощами
Ингредиенты:
Чечевица – 100 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1/2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Овощной бульон – 1 л
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу