Добавьте нарезанные лук и морковь, готовьте до мягкости.
Добавьте рис, специи, соль и перец, залейте водой (в 1,5 раза больше объема риса).
Варите на медленном огне до готовности риса (примерно 20 минут).
22. Лосось с картофельным пюре и шпинатом
Ингредиенты:
Филе лосося – 150 г
Картофель – 200 г
Шпинат – 100 г
Молоко – 50 мл
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 500 ккал
Приготовление:
Отварите картофель до мягкости, затем сделайте пюре с добавлением молока, соли и перца.
Обжарьте лосося на сковороде с оливковым маслом по 4-5 минут с каждой стороны.
В конце добавьте шпинат и готовьте до мягкости.
Подавайте лосося с картофельным пюре и шпинатом.
23. Фаршированные кабачки с рисом и мясом
Ингредиенты:
Кабачки – 2 шт.
Фарш (говядина или курица) – 200 г
Рис – 50 г
Лук – 1/2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 400 ккал
Приготовление:
Отварите рис до полуготовности.
Нарежьте кабачки пополам и удалите семена.
На сковороде обжарьте лук, добавьте фарш и готовьте до готовности.
Смешайте фарш с рисом и нарезанными помидорами, посолите и поперчите.
Наполните кабачки начинкой и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
24. Салат с тунцом и киноа
Ингредиенты:
Консервированный тунец – 100 г
Киноа – 50 г
Огурец – 1/2 шт.
Помидоры черри – 100 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 350 ккал
Приготовление:
Приготовьте киноа согласно инструкции.
В миске смешайте тунец, нарезанный огурец и помидоры черри.
Добавьте киноа, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
25. Овощной суп с курицей и лапшой
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Лапша (цельнозерновая) – 50 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1/2 шт.
Сельдерей – 1 стебель