способствуют выздоровлению. Интуитивное питание может помочь этим начинаниям.
Несколько лет назад со мной связалась научная руководительница аспирантов. Ее клиенты начали задавать вопросы об интуитивном питании и возможности его включения в курс лечения. Она заинтересовалась и начала читать соответствующую литературу. В одном исследовании, посвященном этому подходу, она нашла мое имя и спросила, известно ли мне надежное клиническое руководство или учебное пособие. Она не хотела опираться в своей практике на стереотипы или рекомендации СМИ, некоторые из которых ее клиенты уже усвоили (например, «интуитивное питание означает, что мы едим лишь тогда, когда голодны»), а обратилась к десяти принципам Триболи и Реш. Теперь ей требовалось понять, на каком именно этапе лечения использовать каждый принцип. Ей нужны были рекомендации и помощь в этом процессе.
Увы, я ответила, что на тот момент такого справочника или руководства не существовало.
Возможно, вы находитесь в подобной ситуации. Может быть, интуитивное питание кажется вам вполне осмысленным и вы хотите включить его в свою практику. Может быть, вы относитесь к нему скептически, но готовы изучать его по просьбе ваших клиентов. Возможно, вы хотите понять, являются ли методы интуитивного питания действенными (и для кого). Вам нужен справочник.
Теперь такое клиническое руководство есть (к примеру, это!), и это замечательно. «Руководство по интуитивному питанию» – то, что вы искали.
Пособие, написанное доктором Блэр Бернетт, основывается на сочетании теории и практического опыта. Вы познакомитесь с концепциями таких психотерапевтических подходов, как терапия принятия и ответственности, когнитивно-поведенческая и диалектическая поведенческая терапия, перекликающихся в структуре этой книги. Их применение показало, что они улучшают интуитивное питание, восприятие собственного тела и общее самочувствие в разных группах женщин с расстройствами пищевого поведения.
Интуитивное питание представлено в книге как гибкий подход к питанию, а каждому из десяти принципов Триболи и Реш посвящена отдельная глава. Главный приоритет – питание клиента, включая и медицинскую стабильность пациентов с давними расстройствами пищевого поведения. Интуитивное питание построено на основе сострадания к себе