– Все переживаете из-за шоколада? – мужчина облокотился на стойку. Кажется, сегодня он никуда не торопился. – Напрасно, очень вкусный.
– Я рада, что вам понравился. Вы тогда сильно переплатили, да и сейчас помогли мне. Давайте я вам в подарок коробку конфет соберу. Какие вкусы вы любите?
– Положите на свое усмотрение.
Я взяла коробку и стала задумчиво выбирать конфеты. Этот мужчина был для меня загадкой. Целеустремлённый и собранный, быстро ориентируется в ситуации и умеет принимать решения, но в то же время выбор конфет доверяет продавцу. Обладает фантазией и вкусом, но не стремится продемонстрировать их, выбирая самые причудливые конфеты. Состоятельный, но не требует всё самое дорогое. И нельзя назвать его равнодушным, иначе бы он не зашёл в лавку вновь. Какие же конфеты могут ему подойти? И берёт ли он коробку только для себя? Нужно учесть все нюансы и собрать универсальный для его ситуации набор.
Первым своё место в коробке занял трюфель – благородный, проверенный временем вкус. Пусть эта конфета не кичится оригинальностью, но она для тех, кто ценит качество. Хороший трюфель нельзя сделать из некачественного сырья. Эта конфета не позволит обмануть начинкой, сглаживая погрешности. Она с твёрдым и открытым характером.
Дальше я взяла конфету с коньяком. Нет, это не те конфеты, что продаются в пёстрых обёртках и имеют дурную славу. Поднеся мою конфету к губам, обдав её горячим дыханием, можно уловить тонкий запах дубовой бочки, сухофруктов и ванили. А надкусив, вы почувствуете сначала сладость шоколада, а затем вас захватит тёплая волна с терпким и благородным вкусом. Я добавляю напиток высокого качества с ароматами выдержанного дерева, мёда, ванили и лёгкой пряности. В этой начинке алкоголь не давит, не перебивает шоколад, а напротив – они раскрывают друг друга, делают вкус богаче и теплее.
После этого мой выбор пал на конфету с красным перцем и апельсиновыми цукатами. Сначала – бархатистая горечь шоколада, потом появляется апельсин: яркий, солнечный, сладкий и чуть кисловатый. Цукаты оставляют на языке ощущение свежести и терпкости. Кажется, что это всё, конфета открыла свои тайны, но нет! Из глубины вкуса медленно поднимается тепло – это тепло красного перца. Лёгкая остринка не затмевает сладость фруктов, а наоборот, делает их ярче и насыщеннее. Такую конфету всегда хочется попробовать снова, чтобы снова пережить это: сначала шоколадную бархатистость, потом апельсиновый свет, затем тёплую перчинку, которая заставляет сердце биться чуть быстрее. Это как увлекательный аттракцион, где страшно, волнительно и весело одновременно.