В возрасте примерно десяти лет я, как и многие девочки, увлеклась сериалом «Санта-Барбара» и часами смотрела на этих великолепных американских женщин, мечтая, что когда-то тоже смогу выглядеть так же красиво. Позднее я осуществила эту давнюю мечту. Мы отправились в путешествие по Америке, я гуляла по Беверли-Хиллз и Санта-Барбаре, одетая в красивую шляпу и сидя за рулем шикарной машины. Такие моменты действительно вдохновляют на стремление к здоровью и красоте. Теперь я понимаю, как много мне дал тот же самый сериал «Санта-Барбара», который с детства вдохновлял на мечты.
Когда я подросла и окончила школу в Краснодаре, который славится своими красивыми женщинами, я почувствовала себя гадким утенком на фоне других девочек. Многие из них были одержимы красотой и, общаясь с ними, я многому научилась и устремилась к совершенству.
Когда мне исполнилось 20, я начала работать в крупной корпорации. И с возрастом ко мне пришло осознание, что для меня еда, деньги и понятие «элитность» тесно связаны. Это объясняется тем, в какое время я выросла – в эпоху дефицита.
В нашей кладовке во Владикавказе всегда стоял мешок картофельного порошка. Всего три ложки, разведенные в воде, и вот еда готова. Я до сих пор не переношу картошку. В течение двух лет моя жизнь состояла из завтраков, обедов и ужинов с картошкой: пирожки, картошка с яйцами, отварная, жареная. Это стало моей базовой травмой.
Первые деньги, которые я зарабатывала, я тратила на еду. Возможно, кто-то из вас помнит, как я выкладывала фотографии, где весила на 10 килограммов больше, чем сейчас. Я много занималась спортом, была такая же активная. Но ела при этом много, потому что для меня еда была связана с благополучием и превосходством.
Сейчас я много изучаю особенности питания и правила потребления еды. Могу точно сказать, что против длительных голоданий. Однодневные голодания намного эффективнее, потому что способствуют омоложению и здоровому образу жизни. Длительные голодания вредны, потому что организм потом все равно набирается вес.
Мы часто приходим к длительным периодам голодания, действуя из позиции внутреннего родителя и относясь к себе как к внутреннему ребенку. При краткосрочном голодании, например, в течение одного дня, мы обретаем больше энергии, сил, молодости и здоровья. В том случае, когда вы голодаете 12 дней, сначала происходит набор массы, затем ее снижение, а затем снова набор. В процессе появляются растяжки, могут выпадать зубы, а на лице начинают появляться следы растяжек.