Веганство – твой вклад в улучшение экологии - страница 2

5. Энергоэффективность

Животноводство – крайне нерациональный способ получения пищи:

КПД преобразования кормов в мясо = 3–10% (т.е. 90% энергии теряется).

Растительный белок (чечевица, фасоль) требует в 20 раз меньше земли и энергии, чем говядина.

Пример: Если бы все перешли на веганство, миру хватило бы на 75% меньше сельхозземель (PNAS, 2021).

6. Борьба с голодом

33% всех зерновых и 70% сои идёт на корм скоту, а не людям.