Однажды родители попросили дочек приготовить ужин. До прихода мамы и папы с работы оставалось совсем немного времени, когда Лиза, самая ответственная из Барбоскиных, поняла, что ничего ещё не готово. Она обвела взглядом кухню и заметила в углу мешок картошки. Варёная картошка! Вкусно и просто. Лиза быстро набрала картошку в миску и повернулась к Розе – старшая сестра как ни в чём не бывало красила ногти.
– Так, – сказала Лиза, – я мою, а ты чистишь…
– Лизка, у меня маникюр! – недовольно протянула Роза. – Давай ты помоешь, почистишь, а я сварю. А лучше закажем пиццу. Хороший ужин для всей семьи!
Лизе тоже не очень-то хотелось возиться с картошкой. Она задумалась над заманчивым предложением, но тут в кухню ураганом ворвался дедушка.
– Лучший ужин для всей семьи – это сальмаганди! – воскликнул он.
Девочки обрадовались – они любили, когда озорной дед захаживал к ним в гости. Однако незнакомое название блюда их насторожило. Дедушка тем временем уже взял инициативу в свои лапы.
– Сам сэр Джеймс Крейг, отважный путешественник и открыватель новых земель, поделился со мной старинным рецептом сальмаганди! – поведал он внучкам. – Сейчас в один счёт сварганим.
– Но мама сказала, что мы будущие хозяйки… и должны сами… – попыталась отвертеться от неожиданной помощи Лиза.
– Спокойно! Ни за что не признаюсь родителям, что вам помогал! – хохотнул дед Барбоскин и бросился штурмовать холодильник.
Роза с Лизой озадаченно переглянулись, но не было такой силы, которая могла бы остановить их дедулю.
– Сальмаганди, – вещал он, собирая нужные ингредиенты с полок и ловко бросая их девочкам, – это копчёное мясо, перемешанное с варёными яйцами… и селёдкой! И ещё нужны серединки пальмового дерева…
Тут дед оставил холодильник в покое – вряд ли там можно было найти такой экзотический ингредиент. Он внимательно изучил кухню и заметил в углу горшок с пальмой, которую старательно выращивала мама.
– Ага! Вот и пальмовое дерево!
Дед выхватил из кармана складной нож. Лиза и Роза даже ахнуть не успели, как несколько пальмовых листьев, порубленных на мелкие кусочки, отправились в кастрюлю вслед за огромным куском мяса, яйцами и селёдкой.
– Дедуль, – робко позвала Лиза. Ей казалось, что с рецептом что-то не так. – А может, не надо этого сама… ганди?
– Бунт на корабле? – возмутился дед. – Сальмаганди – пища богов! А король этого блюда – картофель!