HammAli&Мари Краймбрери «Медляк»
Бароло – знаменитое итальянское красное вино. Производится на севере Италии из единственного сорта винограда Неббиоло, произрастающего в комуне Бароло, область Пьемонте. Имеет высшую категорию качества (DOCG). Принадлежит к числу наиболее элитных вин мира.
Фокачча – итальянская пшеничная лепешка, прародительница пиццы. Может быть приготовлена как простая хлебная лепешка, так и с различными начинками: ароматные специи, оливки, томаты. Бывают даже сладкие.
Прошутто – итальянская ветчина. Не содержит никаких дополнительных ингредиентов кроме морской соли.
Спек – вяленая, слегка копченая ветчина. В отличие от прошутто, который вялится естественным путем, спек коптится.
Горгондзола – мягкий итальянский сыр с благородной голубой плесенью.
Чиабатта (от итал. «тапочек») – итальянский хлеб. Особенностью его является хрустящая корочка и нежная мякоть с крупной пористостью.
Луи Удар (Louis Oudart) —французский энолог, приглашенный одним из прогрессивных землевладельцев в Бароло для создания сухого вина. Не все согласны, но считается одним из создателей вина Бароло
HammAli&Мари Краймбрери «Медляк»
Jay Leemo “Когда ты рядом»
Мачете «Крепче меня держи»