Научи меня Видеть все недостатки и достоинства видеть в себе Научи
Научи меня мама людей не бояться обращаться за помощью ты научи
Научи меня спать самому ты в кроватке
Не бояться и волка мне в темном лесу
Научи меня мама могло продолжаться только ты уже взрослый —
ИЩИ МАМУ В СЕБЕ.
«Каждая кухарка должна научиться управлять государством. Государством своей собственной жизни. Все начинается с малого».
В недавнем времени я задумалась на тему: «Что я умею лучше всего?»
Как оказалось – начинать что-то делать заново, учиться, как сейчас модно говорить «возрождаться из пепла» после неудач.
Я выросла в «тепличных» условиях, благодаря чему, практически не умела готовить (максимум блинчики – это фирменный навык, который переходил из поколения в поколение по папиной линии) и… на этом всё. Нет, я могла что-то приготовить, но по чёткой инструкции на листочке, а импровизация и «на глазок» было для меня чем-то «сложнозапредельным». Сейчас я любитель пробовать экспериментировать со всем, что есть в холодильнике, в том числе повторять явства, испробованные в местах общепита.
Листая ленты социальных сетей, не могла не отметить «лёгкость в приготовлении», «элементарности» решений, начала нового этапа жизни кого-то «без слёз и нервов» и так далее и тому подобные сказки Венского леса.
Что предлагаю я. Не буду оригинальна: «Учиться, учиться и ещё раз учиться». Учиться жить, учиться справляться с трудностями, учиться искать поддержку в себе и в других, Учиться заново верить и доверять, учиться терпению и радоваться каждому новому дню, учиться готовить, стирать, покупать, грамотно распределять финансы. Следовать моде – это жить «под копирку». Жить так когда не знаешь, не умеешь иначе.
Учиться быть собой.
Всё что могу расскажу, покажу, а что не знаю сама – будем учиться этому вместе.
Исповедь.
Я – один из тех немногих людей, который не боится признаться в своих поступках, ошибках, несовершенствах перед другими людьми.
Спасибо за это моим родителям, которые практически никогда меня не ругали за мои просчёты.
Да – я часто ошибаюсь, часто иду по одному и тому же пути, но всегда знаю, что в итоге я нахожу правильное решение. Сдаваться – нет. Это не про меня.
Первый блин – Комом.
Раз уж началось пособие с темы «еда», то расскажу историю моего первого опыта жарки мяса.