Рецепты домашнего фастфуда - страница 16

– 50 г рукколы

– 1/2 огурца (тонкие ломтики)

– 2 ломтика сыра чеддер (по желанию)

Приготовление:

1. Приготовление ростбифа:

1. Мясо промокните бумажным полотенцем, натрите смесью соли и перца.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом до дымка.

3. Обжарьте мясо со всех сторон по 1 минуте до румяной корочки.

4. Смажьте горчицей, добавьте розмарин.

5. Переложите в духовку, разогретую до 180° C, запекайте 12—15 минут.