Меньше соли, больше вкуса - страница 2

В конце добавить чеснок, обжаренный на масле, перемешать.

Ячневая каша с овощами и зеленью

Ингредиенты:

Крупа ячневая – 1 стакан

Вода – 2,5 стакана

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Перец сладкий – 1 шт.

Замороженный горошек – 100 г

Петрушка, укроп

Перец, куркума – по вкусу

Приготовление:

Обжарить лук и морковь, добавить перец, горошек.

Всыпать крупу, перемешать, добавить специи и воду.

Тушить на маленьком огне до готовности, добавить зелень.

Индейка с яблоком и горчицей

Ингредиенты:

Филе индейки – 500 г

Яблоко кислое – 1 шт.

Зёрна горчицы – 1 ч. л.

Мед—1ч.л.