Кето и ПП с ветчиной: вкусно и правильно - страница 2

Кето

–лаваш (или тонкий белковый) – 1 шт.

Ветчина

– 70 г

Авокадо

– 1/2 шт.

Листья салата

– 3–4 шт.

Горчица зернистая

– 1 ч. л.

Приготовление:

На лаваш выложите листья салата.

Добавьте ломтики ветчины, слайсы авокадо, смажьте горчицей.

Сверните рулет, нарежьте на кусочки.

Кето-запеканка с ветчиной и кабачком

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт.

Ветчина – 80 г

Яйца – 2 шт.

Твёрдый сыр – 50 г

Сливки 10% – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Кабачок натрите, слегка отожмите сок.

Сыр и ветчину нарежьте кубиками.

Взбейте яйца со сливками, добавьте кабачок, сыр, ветчину, посолите, поперчите.

Выложите в форму, запекайте при 180°C 25 минут.

Кето-роллы из ветчины с огурцом и сыром

Ингредиенты:

Ветчина – 6 ломтиков

Огурец – 1 шт.

Крем-чиз – 60 г

Петрушка – несколько веточек

Приготовление:

Огурец нарежьте длинными полосками.

Ломтики ветчины смажьте крем-чизом, выложите огурец и немного петрушки.

Сверните в рулеты, нарежьте на куски.

Кето-салат с ветчиной, яйцом и сыром

Ингредиенты:

Ветчина – 80 г

Яйцо варёное – 2 шт.

Твёрдый сыр – 50 г

Майонез без сахара или греческий йогурт – 1,5 ст. л.

Перец, соль – по вкусу

Приготовление:

Ветчину, яйца и сыр нарежьте кубиками.

Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом или йогуртом, посолите, поперчите.

Перемешайте и подавайте.

Сырники с ветчиной (кето-версия)

Ингредиенты:

Творог (жирный, без сахара) – 200 г

Яйцо – 1 шт.

Ветчина – 50 г

Миндальная мука – 2 ст. л.

Соль – щепотка

Масло кокосовое или сливочное для жарки

Приготовление:

Ветчину нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте творог, яйцо, ветчину, муку и соль.

Сформируйте небольшие сырники, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Подавайте теплыми.

Яйца пашот с ветчиной и авокадо

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.

Ветчина – 60 г

Авокадо – 1/2 шт.

Листья салата

Оливковое масло – 1 ч. л.