Когда ешь лишь для того, чтобы удовлетворить основные потребности, то не наслаждаешься. Просто действуешь на автомате, монотонно подносишь еду ко рту, пережевываешь, а потом по новой. Словно рабочий процесс. Но Исук даже в тяжелых полевых условиях хотелось быть вежливой к еде. Она считала, что нельзя распускать нюни перед тарелкой. Едой нужно наслаждаться! Перед каждым приемом пищи Исук говорила себе: «Я не работаю, я ем!»
Исук посмотрела на аппетитную, толстую свиную отбивную тонкацу[10], покрытую темно-коричневым соусом. Готовили этот соус, смешивая кетчуп и соевый соус, вместе они давали насыщенный цвет и кисловато-сладкий вкус. И пах он настолько вкусно, что стоил потраченных денег. Такое блюдо совершенно точно не следовало бы есть так рано утром. Но когда не знаешь, чего конкретно хочется, то всегда начинаешь невольно тянуться к тем вкусам, которые знакомы с детства. Это навевает приятные воспоминания. Исук легонько улыбнулась – она почувствовала, как у нее появляется аппетит.
– Может, поедим вместе? – спросила Исук, пододвигая тарелку с нарезанной отбивной в сторону Чжинён.
Эту фразу Исук часто произносила на съемочной площадке. Она всегда старалась быть вежливой и улавливать настроение людей.
– Спасибо, но я лучше перекушу на следующей остановке.
Исук уже знала, что Чжинён откажет и что до конца съемочного дня, кроме кофе, так ничего и не съест.
– Кстати, о нашем новом PD. Как вам кажется, кто это будет? Может, вы уже что-то слышали?
– Да нет…
– Хм… Разве это не слишком внезапно? – Чжинён выглядела обеспокоенной. Программу ждала реорганизация, и, кажется, Чжинён правда очень интересовало, кто станет их новым PD.
– Разве есть какая-то разница? Мы-то будем и дальше просто выполнять свою работу.
После такого ответа Чжинён сменила тему:
– Вкусная отбивная?
– Я же предложила, давай поедим вместе! Сама я точно все не осилю.
Но как только Исук взяла в руки вилку, Чжинён покачала головой и встала.
– Я схожу за кофе. Вы будете?
– Мне американо. До безумия крепкий!
– Двойной американо, принято. Скоро вернусь!
Чжинён, явно испытывая неловкость, быстро ушла. А вот Исук чувствовала себя максимально непринужденно. Теперь она могла спокойно поесть, не беспокоясь о том, что на нее кто-то смотрит.
Она напихала полный рот мяса, потом в ход пошел рис, затем салат из свежей капусты. Для Исук был важен порядок: ярко выраженный вкус → слабовыраженный → яркий → слабый.