Есть много ядов, которые убивают человека. Яды делятся тоже на органические и неорганические. Но только некоторые яды действуют мгновенно, очень много ядов действует медленно, постепенно разрушая наш организм и «выводя из строя» жизненно важные органы. Одним из таких ядов и является соль. В общем, выражение «белая смерть» для неё вполне подходит.
Попадая в наш организм, она оказывается ядом для сердца. Она также увеличивает возбудимость нервной системы. Нельзя увидеть человека, потребляющего соль и имеющего здоровое сердце. В определённых условиях даже небольшое количество соли может оказаться смертельным. Деятельность сердечной мышцы регулируется относительной концентрацией и соотношением естественных солей кальция и натрия в крови. Причём избыток натрия ведёт к разбалансировке этой деятельности, увеличивая частоту сердцебиений и кровяное давление.
Попадая в наш организм, соль содействует вымыванию кальция из костей. Но так как наш организм при недостатке питательных веществ, жертвует менее важными органами в честь более важных, то в результате сначала разрушаются зубы, потом только кости становятся хрупкими. В жизни у всех людей, которые используют в пищу соль кости хрупкие. Слабый же организм не способен вывести соль, и она откладывается в мышцах. В результате у человека появляются такие болезни как радикулит (отложение соли в пояснице), отёк ног (отложение соли в ступнях). Люди боятся сквозняков и свежего ветра, меньше выходят на природу, так как места, где отложилась соль, не могут справиться с перепадом температур и перестают правильно функционировать. Обычно это называют «продуло». На это я обычно отвечаю, что человека нельзя продуть, он твёрдый, его может только обдуть, что весьма приятно, если живёшь полной жизнью. Но, особенно плохо таким людям летом и в сильную жару.