Рецепты для электрошашлычницы - страница 20

– 2 часа кожей вниз

Шаг 3: приготовление глазури (5 минут)

1. Оставшийся соус терияки смешать с водой

2. Добавить разведенный в холодной воде крахмал

3. Довести до загустения на медленном огне

4. Процедить через сито

Шаг 4: жарка (14—16 минут)

1. Нанизать грудки на шпажки вдоль волокон

2. Разогреть шашлычницу до 200° C

3. Готовить:

– 6 минут кожей вниз (для хруста)

– 8—10 минут при 180° C, переворачивая

4. В последние 3 минуты смазать глазурью

Шаг 5: подача

1. Посыпать кунжутом и зеленым луком

2. Нарезать наискосок ломтиками